Estilo de Vida, Saúde e Bem Estar

Mesmo sem que nenhum fato notável aconteça, depois do corre-corre rotineiro é bem normal que terminemos o dia com os músculos tensos e doloridos. Os orientais já sabiam desde a Antiguidade que massagear suavemente e pressionar os pontos doloridos faz-nos muito bem, alivia dores e tudo mais, porque o fluxo do sangue volta a circular melhor. Além disso, a massagem traz também relaxamento. Experimente praticar automassagem alguns minutos antes de dormir. Passe um creme ou um pouco de óleo nas mãos e esfregue-as até senti-las aquecidas. Em seguida, leve suas mãos ao rosto, e em movimentos circulares, vá massageando a testa, ao redor dos olhos, no maxilar, nas orelhas, nas pontas do nariz... Mantenha a respiração profunda e ritmada. Você pode estender a automassagem aos ombros, aos braços, aos joelhos e finalmente aos pés. Este contato com o corpo é uma maravilhosa demonstração de carinho para consigo mesma e, sem dúvida, muito relaxante. Pratique! Texto: Clene Salles...

Pimentão recheado com brócolis, ricota e tomate seco

Prato Quente : Pimentão recheado com brócolis, ricota e tomate seco Ingredientes - 6 pimentões amarelos ou vermelhos - 200g de creme de ricota - 1 brócolis ninja - Champignon a gosto - Alcaparras a gosto - Palmito a gosto - Tomate seco a gosto - Alho poró a gosto - Tempero a gosto (sugestão: cominho, pimenta do reino, manjericão, orégano). - Sal a gosto - 01 dente de alho - Queijo parmesão para gratinar - Azeite a gosto Instruções Modo de preparo: Corte os pimentões amarelos ao meio e retire as sementes (e a parte branca). Para o recheio você irá refogar com azeite o alho, o brócolis já cozido (não cozinhe muito pois ainda vai ao forno), o tomate seco, o alho poró, o champignon, alcaparras e palmito com o tempero que preferir. Eu utilizei o manjericão fresco e pimenta do reino. Se você prefere pode colocar cream cheese ou o creme de ricota para deixar o recheio um pouco mais cremoso. Aí é só rechear o pimentão e levar ao forno com o parmesão até gratinar. ...

10 mitos e verdades sobre comer à noite

Nutricionistas desvendam as principais dúvidas sobre as refeições noturnas Comer à noite: pode ou não pode? Essa é uma grande dúvida das mulheres que estão sempre preocupadas com a boa forma. Para acabar com as interrogações, o Papo Feminino conversou com as nutricionistas Mariana Ribeiro e Myrla Merlo, e esclareceuos 10 mitos e verdades mais comuns em relação ao assunto! 1 – Não pode comer nada sólido depois das 18h. Mito. Algumas pessoas adotam esse tipo de restrição em dietas de emagrecimento. O que vale a pena é fazer refeições mais leves no período noturno, independente da consistência. Muitas pessoas fazem exercícios à noite. Dá para imaginar não incluir nada sólido em sua refeição após uma sessão de atividades físicas variadas? Comer uma refeição equilibrada, com todos os grupos alimentares, leve e que seja digerida antes de deitar para dormir, é o ideal. O que interessa é a composição e valor calórico deste alimento. 2 – Os carboidratos são proibidos à noite? Mit...

Reescrevendo DNA, Decodificando o cérebro, e um OGM Paradox

A partir de alimentos geneticamente modificados para a terapia genética, 2014 foi um grande ano para reescrever biologia. O ano em biotecnologia começou com um evento marcante. Uma década após o primeiro genoma humano foi decodificado com um custo de cerca de US $ 3 bilhões, a empresa sequenciamento de máquina Illumina, de San Diego, introduziu um novo modelo, o Hyseq X-10, que pode fazê-lo por cerca de mil dólares por genoma. O sistema, que custa R $ 10 milhões e pode decodificar 20.000 genomas de um ano, foi pego pelos grandes laboratórios de pesquisa, empresas de inicialização como do J. Craig Venter longevidade humana (que pretende sequenciar 40.000 pessoas por ano), e até mesmo por que o governo britânico ( o Reino Unido é o primeiro país com um projeto nacional de sequenciação do genoma). Francis de Souza, presidente da Illumina, previu que dentro de dois anos os genomas de cerca de 1,6 milhões de pessoas já foram seqüenciados . Sequenciamento barato signifi...

Consumir 2 litros de água

Consumir 2 litros de água (ou melhor: 35 mililitros por quilo corporal) ao longo do dia é capaz de fazer maravilhas pelo organismo. Mas, se quiser um resultado ainda melhor, reserve dois copos (ou mais) para beber logo cedo, ainda em jejum. Por que? Nesse horário, a água dá um empurrão inicial para o organismo eliminar as toxinas que sobraram da reparação das células – trabalho que ele realiza enquanto você dorme. Benefícios “Esse hábito previne doenças e aumenta o tônus e a elasticidade da pele”, afirma Fábio Cardoso, médico especialista em medicina preventiva e longevidade do Hospital Santa Isabel, em Blumenau (SC), que enumera outros bons motivos para você beber água assim que acordar. Purifica o cólon, favorecendo a absorção dos nutrientes dos alimentos. Aumenta a produção das células do sangue e dos músculos. Equilibra o sistema linfático, facilitando as funções do organismo, além de melhorar o funcionamento do intestino. Ajuda na perda de peso: 500 mi...

Volume cerebral

Comer uma dieta saudável pode reduzir o encolhimento do cérebro As pessoas que comem uma dieta rica em peixe, frutas e legumes, mas pobre em carne pode perder menos células cerebrais à medida que envelhecem, de acordo com um novo estudo. No estudo de 674 adultos mais velhos, os investigadores analisaram se as dietas dos participantes durante o ano passado incluiu os seguintes nove componentes da chamada dieta mediterrânea: comer muitos vegetais, legumes, cereais, peixe, frutas e nozes; consumir saudáveis gorduras monoinsaturadas, como azeite de oliva, mas evitando gorduras saturadas; beber quantidades moderadas de álcool; e comer pequenas quantidades de carne e produtos lácteos. A idade média das pessoas no estudo foi de 80. Os pesquisadores analisaram os cérebros dos participantes, e descobriram que aqueles cujas dietas incluíram pelo menos cinco destes nove componentes tinham volumes cerebrais que mediam 13,11 mililitros maior nos exames, em média, em comparação com os...

Cozinha limpa

Cozinha Limpa 25 truques para manter tudo organizado e brilhando No dia anterior às compras, a geladeira e os armários deverão ser limpos. Assim, ao chegar do supermercado, você não mistura os produtos novos aos que já estão abertos ou até deteriorados. Guarde as compras logo que chegar para que elas não acumulem poeira ou estraguem. Antes de colocar os produtos no armário ou na geladeira, verifique as condições de limpeza das embalagens e passe um pano seco, se necessário. Coloque as frutas e verduras em outras embalagens plásticas. Os sacos que vêm do supermercado estão sempre com pó e, conseqüentemente, com germes ou bactérias, o que contaminaria a geladeira e os produtos que lá estão. Procure passar os alimentos para saquinhos, que podem ser comprados em lojas de produtos para freezer, aconselha Heloísa Sundfeld, consultora de organização doméstica. Observe a data de validade, tanto do que acabou de comprar quanto do que já tinha, e deixe na frente os alimentos cujo praz...

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